Ez a világ legdrágább fűszere, de azt tudtad, hogy hogyan kerül az asztalodra?

A sáfrány a világ legdrágább fűszernövénye. Először a Közép-Keleten nevelték a sáfrányt, majd a mórok Európába is áthozták a fűszert.


Spanyolország, Görögország, Franciaország és Olaszország egyike azoknak az országoknak, ahol jelentős mennyiségű sáfrányt termesztenek, akárcsak Marokkóban, Iránban, vagy Kínában.

Az intenzív réz színű és különleges aromájú sáfrány nemcsak a konyhában élvez nagy előnyöket, de textíliák, szövetek festésére is alkalmas. Számos ország tradicionális konyhájának fő fűszere a sáfrány. Hogy különleges ízt adj ételeidnek nem hiányozhat a konyhádból a sáfrány.

A lecsapolt talajok és a meleg időjárás elengedhetetlen az évelő növény termesztéséhez. A fűszer ültetése, szedése és előkészítése is mind kézzel történik, éppen ezért ilyen drága, na meg azért mert rendkívül sok növény és munka kell ahhoz, hogy jelentős mennyiségű sáfrányt kapjanak.

Egy kiló sáfrány begyűjtésére 500.000 növényt kell leszedni, nem is csoda, hogy 1 kg sáfrány 4.000 és 20.000 dollár között mozog.

Az alábbi kisfilmben megnézheted, hogy hogyan “készül” a sáfrány:


 

Nézd meg, hogy fest most a Született feleségek kis Juanitája!

Túlsúlyos, kicsit csúnyácska, makacs:…

Additional Info

Ezért születnek néha szőrösen a kisbabák

Amikor egy kis új élet világra jön, akárhogy nézzen is ki, imádjuk. Pláne akkor, ha…

Videó: Ilyen, amikor 42.000 gyufát gyújtanak meg egyszerre

Legtöbbünk játszott már a gyufával, ki tud egyszerre többet meggyújtani. Ez a srác…

Íme a könyv, amelynek csupán az érintése is halálos lehet

1874-ben dr. Robert M. Kedzie sebész és kémikus nyomtatott 100 könyvet Amerikában,…

Hogyan ülsz a széken? Gondoltad volna, ez az önkéntelen mozdulat többet mesél rólad, mint sejtenéd?

Hogyan ülsz a széken? Gondoltad volna, ez az önkéntelen mozdulat többet mesél rólad, mint…